Dietas y nutricion

Comer ciruelas pasas ayuda a preservar la densidad ósea

| Foto: GETTY IMAGES

Por Holadoctor

La osteoporosis es cuatro veces más común en mujeres que en hombres y afecta a cerca de 10 millones de adultos norteamericanos de 50 años o más.

La pérdida de hueso de la osteoporosis se debe en parte a la edad y también a la disminución de los niveles de estrógeno que contribuyen a un incremento en la inflamación que afecta la formación de hueso, según un artículo publicado por la revista Menopause en 2021.

Inflamación asociada a pérdida de hueso

La inflamación podría ser un indicador de la pérdida ósea después de la menopausia y un posible objetivo de las terapias nutricionales, según investigadores del Departamento de Ciencias de la Nutrición en la Universidad de Georgia.

Las ciruelas pasas ayudan a reducir la pérdida de hueso

Las ciruelas también son buena fuente de vitamina K, la cual ayuda en el metabolismo de los huesos y además contienen compuestos fenólicos que actúan como antioxidantes.

Algunos estudios han mostrado que la ciruela y sus extractos pueden ayudar en la prevención de osteoporosis y fracturas óseas según dato publicados en la revista Nutrients en 2017.

Dos estudios recientes realizados en la Universidad Pennsylvania State University financiados por California Prune Board mostraron que comer ciruelas diariamente podría ayudar a prevenir la pérdida de hueso en mujeres posmenopáusicas. Y además coinciden los resultados obtenidos con estudios previos.

En uno de los estudios publicado por la revista J Clin Nutri en octubre de 2022 se hizo un comparativo entre las mujeres que comían ciruelas y las que no; sobre la posible prevención en pérdida de hueso. Y se determinó que comer ciruelas podría ayudar a preservar y mantener la densidad ósea.

Comer 50 g de ciruelas pasas al día y sus beneficios en la salud ósea

Se observó en este estudio que comer 50 g de ciruelas pasas al día puede prevenir la pérdida de densidad ósea de la cadera en mujeres posmenopáusicas y los resultados se observaron  de 6 a 12 meses.

Dado que los resultados fueron favorables con un consumo de 50 g de ciruelas pasas al día al día, podría ser una estrategia como parte del tratamiento para ayudar a preservar la densidad mineral ósea de la cadera en mujeres postmenopáusicas, lo que podría posiblemente reducir el riesgo de fractura de cadera.

Contenido nutrimental de las ciruelas pasas

Las ciruelas tienen varias vitaminas y minerales importantes para la salud ósea y tienen efectos anti-inflamatorios pero es necesario investigar más sobre qué hay en las ciruelas pasas que ejerce un efecto favorable sobre la salud de los huesos.

-Una porción de ¼ de taza de ciruelas pasas (40 g): 4 piezas

-Tienen 90 Kcal, 1g de proteína, 24 g de carbohidratos, 0% grasa y 3 g de fibra, entre otros nutrientes.

-Destacan por su contenido en potasio. Tiene 280 mg de potasio (6% VD). Y por su contenido en vitamina K : 23 mcg (20% VD).

Las ciruelas pasas pueden ser parte de una dieta equilibrada y una alternativa por sus beneficios para la salud ósea ya que pueden ayudar a prevenir la pérdida ósea asociada con la osteoporosis, además del tratamiento indicado por tu médico.

Fuente: Institutos Nacionales de Salud (NIH), U.S. Department of Agriculture, California Prunes.