Arroz Brasileño con nueces

Arroz Brasileño con nueces

Información nutricional por porción

349
kcal calorias
349 kcal calorias
10 g9 g57 g0 mg33 mg
proteínas10g
grasa9g
carbohidratos57g
colesterol0mg
Sodio33mg

INGREDIENTES

4
  • 1 taza1 Arroz crudo
  • 1 cucharada1 Consomé de pollo en polvo
  • 1 cucharadita1 Curry en polvo
  • 1/2 taza0.5 Maíz amarillo cocido (elote)
  • 2 2 Zanahorias crudas ralladas
  • 2 cucharadita2 Pasas
  • 90 gramos90 Nueces de Brasil secas picaditas
  • 2 cucharadas2 Perejil picado
  • 1/10 taza0.10 Apio (crudo) picado
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina
  • 2 cucharadas2 Aceite vegetal

PREPARACIÓN

1. Se pone a cocer el arroz junto con el cubo concentrado de pollo, el curry, la sal, aceite, el choclo o elote y el arroz.

2. Cuando ya esté casi listo el arroz se le pone la zanahoria rallada.

3. Cuando ya se ha cocinado se agregan las pasas, nueces, perejil y el apio.