En la lucha contra los daños cognitivos vinculados con la edad, los alimentos se han convertido en grandes aliados para mantener la salud de cerebro. Un nuevo estudio de la Universidad del Sur de la Florida, EE.UU. mostró que un suplemento llamado NT 020 que contiene arándanos, té verde, vitamina D3 y carnosine mejora la función cognitiva en adultos mayores.
La investigación indica que la fórmula de nutrientes ricos en antioxidantes y otros componentes naturales que se vende comercialmente como NutraStem, puede ayudar a aumentar la velocidad a la que los cerebros de los adultos mayores procesan información.
El suplemento fue probado por los investigadores en un ensayo clínico en el que los científicos evaluaron los efectos de la fórmula en el rendimiento cognitivo de los adultos mayores, que no tenían trastornos de la memoria diagnosticados.
Para ello asignaron al azar a 113 adultos sanos de 65 a 85 años la ingesta de dos pastillas al día de NT 020 o un placebo durante un periodo de 2 meses. Al inicio y al final del estudio, los participantes fueron sometidos a una batería de pruebas de rendimiento cognitivo de la memoria episódica, la velocidad de procesamiento, la capacidad verbal, memoria de trabajo, la función ejecutiva y la velocidad compleja.
Los resultados señalan que quienes tomaron NT 020 mejoraron en la velocidad de procesamiento de imágenes y la tarea de comparación numérica, en comparación con el grupo placebo que no experimentó cambios en la prueba de imágenes y un ligero descenso en la de comparación numérica.
En estudios preclínicos previos, los investigadores habían administrado a ratas de laboratorio el NT 020 y encontraron que promovió el crecimiento de las células madre en el cerebro, que a su vez logró un efecto rejuvenecedor en general y dio lugar a un mejor rendimiento cognitivo.
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Los investigadores planean futuros ensayos clínicos con períodos de intervención más largos. Señalan que si el estudio se incluyen participantes cognitivamente menos saludables o con alteraciones de la memoria, se observaran conclusiones más sólidas.
El poder de los arándanos
Natural Standard (empresa de investigación internacional sobre medicina alternativa) refiere que el consumo de arándanos puede ayudar a proteger contra algunas de las reducciones en la función del cerebro asociadas con el envejecimiento. De acuerdo con la evidencia, una dieta rica en antioxidante mejora la transmisión de señales entre las células cerebrales y las capacidades motoras de personas con edad avanzada.
Además, los polifenoles, presentes en los arándanos tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes que pueden proteger contra el declive cognitivo asociado a la edad.
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