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Nuevas investigaciones han demostrado que actualmente las porciones han aumentado de tamaño y con esto también el número de calorías que contienen. Lo que en la actualidad percibimos como un tamaño normal, hace dos décadas no lo era y esta distorsión en las porciones de comida puede ser un factor contribuyente al aumento de casos de obesidad.

Actualmente, existe una mayor preocupación por los alimentos que consumimos. Tanto la industria alimenticia como los restaurantes están preparando alimentos más saludables y de mejor calidad, sin embargo ahora la mayor preocupación es la cantidad de alimentos que comemos.

Para poder controlar ésta situación sigue estos pasos:

• Revisa el tamaño de las porciones que te sirves.
• Evita los alimentos en versión grande o gigante.
• Sírvete los alimentos en platos pequeños.
• Procura llevar una alimentación sana y balanceada.

Si quieres más información acerca de las porciones recomendadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos USDA, visita la página http://www.mypyramid.gov/pyramid/sp-index.html.