Importantes cambios en los combos de hamburguesas

Por Gabriela Garcia
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Puntos Clave

  • El combo de hamburguesa podrán ser acompañado por ensalada, frutas o vegetales
  • En los menúes infantiles, se promueve el consumo de leche baja en grasa o agua
  • Las cajitas de los menús para niños deberá incluir información nutricional


A partir de ahora, las cajeras del Mc Donald’s no preguntarán a los clientes si quieren acompañar su hamburguesa con una porción más grande de papas fritas. En su lugar, ofrecerán ensalada, frutas o vegetales, según anunció recientemente la compañía. 

La cadena de comidas rápidas más grande del mundo se alió con la Fundación Clinton y la Asociación Americana del Corazón para llevar adelante la iniciativa “Alianza para una Generación Más Sana”. Su principal objetivo es posibilitar y aumentar el acceso de los clientes a las frutas y las verduras, y ayudar a que las familias y los niños hagan elecciones más saludables a la hora de comer. 

El ex presidente Bill Clinton, creador de la fundación Bill, Hillary & Chelsea, junto con Don Thompson, CEO y presidente de Mc Donald's y el doctor Howell Wechsler, CEO de la Alianza para una Generación más Sana hicieron este importante anuncio la semana pasada, en un encuentro realizado en Nueva York.

La compañía también anunció que se aprovechará el packaging de las cajitas con menúes infantiles para promover opciones más saludables. A su vez, los avisos dirigidos a los niños incluirán mensajes atractivos sobre nutrición y bienestar infantil, para generar entusiasmo por el consumo de frutas, vegetales, agua y lácteos bajos en grasa.

Esta decisión se debe en parte a un estudio realizado por la Fundación Robert Wood Johnson sobre el packaging de comidas destinadas a los niños. El mismo reveló que los mensajes de las cajitas de menú infantil hacen énfasis en el juguete que traen de regalo o en los personajes de película que ilustran el envase, más que en el contenido nutricional de los alimentos. 


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Esta etapa de cambios se originan si duda por el aluvión de críticas de muchos especialistas en salud que acusan a las compañías de hamburguesas de promover malos hábitos alimentarios. 

La empresa Mc Donald's cuenta con mas de 34,000 locales en el mundo e informó que estos cambios se comenzarán a implementar en los 20 mercados más importantes. La mitad de las mejoras tendrán lugar dentro de los próximos tres años, y el resto se completará de acá al 2020. 

Los mercados mencionados incluyen a Argentina (donde ya se ofrece la ensalada como acompañamiento), Australia, Brasil, Canadá, China, Francia, Alemania, China (que incluye en mercado de Hong Kong), Italia, Japón, Países Bajos, Polonia, Rusia, España, Suiza, Suecia, Taiwán, Inglaterra y los Estados Unidos. 

El doctor Howell Wechsler manifestó que esta decisión es un paso esencial en la lucha contra la obesidad. La promoción de opciones saludables puede tener un gran impacto al momento de elegir qué comer y qué beber. Por eso es imperativo que tanto Mc Donald’s como otros líderes de la industria ayuden a informar y a ejercer algún tipo de influencia en la forma en que las familias comen fuera de casa.