Pollo con eneldo

1. Precalentar el horno a temperatura media.

2. Forrar con papel aluminio una charola de horno y rociar un poco de aceite. Reservar.

3. Mezclar el germen de trigo, las almendras, el eneldo, la sal y la pimienta en un recipiente.

4.Recubrir las patas de pollo con el yogur y Lugo pasarla por la mezcla de trigo.

5. Colocar el pollo sobre la charola de horno y hornear durante 45 minutos.