Enyucados

Enyucados

Información nutricional por porción

120
kcal calorias
120 kcal calorias
12 g8 g0 g33 mg130 mg
proteínas12g
grasa8g
carbohidratos0g
colesterol33mg
Sodio130mg

INGREDIENTES

4
  • 120 gramos120 Yuca (casava)
  • 1/2 cucharadita0.500 Consomé de pollo en polvo o consomé de jitomate
  • 2 cucharadas2 Aceite
  • 250 gramos250 Carne molida magra de pavo o pollo

PREPARACIÓN

1.-Pelar, lavar y cocinar la yuca en agua caliente con los cubitos de pollo.

2.- Ya que la yuca este suave majar como puré.

3.- Formar bolitas y presionar un poco hasta crear un hueco rellenar con la carne y queso, cerrar el hueco con mas puré.

4.- Dar forma a la bolita o tortita y freír en aceite hasta dorar por ambos lados.