Filete empanizado a la tica

1.-Sazonar el pescado, por lo menos una media antes de cocinarlo, usando el jugo del limón, la sal y la pimienta.

2.-Pasar los filetes por el huevo batido y por el pan rallado y/o galleta soda, dos veces.

3.- Freir en aceite bien caliente hasta que estén dorados, como por 15 minutos.

4.- Darles vuelta por lo menos una vez para que se doren por los dos lados.