1 1/2 cucharadita1.5 Vinagre de sidra o bebida de sidra
1 cucharada1 Miel de maple
2 cucharadita2 Azúcar morena opcional
0 Aceite vegetal en rociador (opcional)
PREPARACIÓN
Precalentar la parrilla a temperatura alta y rociarla con aceite vegetal en aerosol.
En un recipiente, mezclar el azúcar morena, la miel y el vinagre.
Con un pincel untarle la salsa a un lado del salmón, luego poner el salmón (con la parte untada hacia abajo) en la parrilla.
Cuando el salmón esté por cocinarse por completo, untarle salsa a la parte de arriba del salmón y darle vuelta al filete y volver a untarle la salsa sobre la parrilla.
Cuando el pescado esté casi cocido, aplicar la salsa y voltear el salmón de nuevo.
Con el pincel, untar salsa al salmón una vez más y servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Se recomienda incluir con más frecuencia el pescado en la dieta ya que es un alimento privilegiado gracias a la buena calidad de su grasa.
Es conveniente no cocinar el salmón en exceso para que no pierda su jugo y su sabor.
Salmón a la barbacoa 
