Semana 4. preparacion de alimentos

Día 2. El índice de masa corporal (IMC) y el índice cintura-cadera

Por Equipo de nutricionistas de Mi Dieta
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Una de las cosas que aprenderás hoy es el índice de masa corporal (IMC), reconocido internacionalmente y utilizado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para indicar si una persona tiene bajo peso, peso normal, sobrepeso u obesidad. Este índice se basa en la relación que hay entre el peso y la estatura en las personas.

  IMC

 Peso Corporal

  Menor a 18.5

 Bajo Peso

 De 18.5-24.9

 Normal

De 25-29.9 

 Sobrepeso

 De 30-34.9

De 35-39.9

Mayor de 40

Obesidad tipo I

Obesidad tipo II

Obesidad tipo III

Como es de suponer, a medida que el IMC aumenta se incrementan los riesgos de desarrollar problemas cardiovasculares, enfermedades como la diabetes, o incluso ciertos tipos de cáncer.

¿Cómo calculo mi propio IMC?  Utiliza la siguiente fórmula.

IMC= Peso en kilogramos
         (Estatura metros)2

OJOSi el cálculo lo haces en libras, primero debes convertirlas a kilogramos  para ello divídelas entre 2.2


Ejemplo:Si tu peso es de 140 libras y tu estatura de 1.64 metros ¿cuál es tu IMC?


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• Primero, convierte las libras a kilogramos (140 libras /2.2  = 63 kilogramos).

• Luego, eleva 1.64 metros al cuadrado (1.64 x 1.64 = 2.6896)

• Ahora divide 63/ 2.6896

• Tu IMC será de 23.42 (Peso Normal)


Por favor calcula tu índice de masa corporal y anótalo en la siguiente casilla.

Mi IMC es: Peso en kg ______ / talla ²_________ = ________ IMC

El índice cintura-cadera

La mujer latina tiende a tener caderas más anchas y curvas más pronunciadas que otras mujeres. Famosas latinas son ampliamente aceptadas en el mundo del glamour por sus voluptuosos cuerpos, sin embargo  este atractivo natural puede llegar a convertirse en un problema cuando las proporciones entre las medidas de la cintura y la cadera no son las adecuadas.

Ya aprendimos cómo un valor de IMC superior de 30 está relacionado con un mayor riesgo de desarrollar problemas de salud. Sin embargo hay otras medidas corporales que también pueden ser excelentes indicadores.

Sin embargo es necesario considerar otros parámetros como masa muscular y porcentaje de grasa, para una adecuada interpretación.  

Los expertos han observado que existe una estrecha relación entre la acumulación de grasa corporal en la cintura (cuerpo en forma de manzana) y el riesgo de sufrir hipertensión, diabetes y problemas cardiovasculares que los que acumulan grasa en las caderas (cuerpo en forma de pera).

El tipo de distribución de la grasa corporal puede representar un factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, por lo que aprender a medir el índice cintura-cadera te será de gran ayuda.

¿Cuál es tú Índice Cintura-Cadera?

Para obtenerlo sólo tienes que medir tu cintura (por una parte) y tu cadera (por otra) con una cinta métrica. Ahora divide lo que hayas obtenido de cintura entre la medida de tu cadera y listo. El resultado es tu Índice Cintura-Cadera.

5. Colócate la cinta alrededor de tu abdomen.
6. Con la ayuda del espejo asegúrate que la cinta esté horizontal.
7. Ahora respira normalmente y al terminar de exhalar, lee la medición.
 ¿Cómo medirte la cintura?
1. Debe realizarse sobre la piel.
2. Mídete frente a un espejo.
3. Localiza en tu abdomen la parte más angosta, generalmente ubicada una pulgada arriba de tu ombligo.
4. Si no encuentras una parte más angosta, toma como referencia al ombligo para obtener la circunferencia.  ¿Cómo medirte la cadera? 1. Debe realizarse sobre la piel.
2. Mídete frente a un espejo
3. Localiza en tus caderas la parte más prominente de tus glúteos.
4. Colócate la cinta alrededor de las caderas.
5. Con la ayuda del espejo asegúrate que la cinta esté horizontal.
6. Lee la medición en el extremo de tu cinta.
 

Tabla de medidas

Peso contra medidas
 
Para evaluar tu evolución dentro de tu programa de control de peso, debes tomar en cuenta tanto el peso, como el Índice de Masa Corporal y el Índice Cintura–Cadera.

En conclusión, la báscula no es el único instrumento que debes usar, también puedes valerte del espejo y de tu capacidad de observar los cambios de talla en la ropa que usas (¿te queda holgada la ropa que antes te quedaba ajustada?).

Los siguientes links te ayudarán a guiarte dentro de tu plan: