Ensalada de pasta y pavo ahumado

Publicado
Ensalada de pasta y pavo ahumado

Información nutricional por porción

288
kcal calorias
288 kcal calorias
25 g20 g2 g109 mg145 mg
proteínas25g
grasa20g
carbohidratos2g
colesterol109mg
Sodio145mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Carne de pavo ahumado, cortado en tiras.
  • 6 tazas6 Pasta ditalini (tubos pequeños) cocida
  • 1 taza1 Alubias cocidas de lata, enjuagada y escurrida
  • 1/2 taza0.5 Apio finamente rebanado
  • 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) morada
  • 6 cucharadita6 Vinagre balsámico
  • 30 gramos30 Cebollín fresco picado
  • 1 cucharadita1 Mostaza Dijon
  • 1 diente1 Ajo picado
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra y sal
  • 4 tazas4 Lechuga (hojas) lavada (opcional)
  • 4 cucharadas4 Aderezo de mayonesa bajo en grasa

PREPARACIÓN

1. Mezclar la pasta con el pavo, las alubias, el apio y la cebolla en un recipiente mediano.

2. Mezcle la mayonesa, el vinagre, los cebollines, la mostaza, el estragón, el ajo y la pimienta en otro recipiente.

3. Verter sobre la mezcla de la pasta y revolver. Dejar enfriar en refrigeración. Servir sobre hojas de lechuga.

RECETAS SALUDABLES