Espinacas a la mandarina

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Espinacas a la mandarina

Información nutricional por porción

88
kcal calorias
88 kcal calorias
2 g4 g11 g0 mg355 mg
proteínas2g
grasa4g
carbohidratos11g
colesterol0mg
Sodio355mg

INGREDIENTES

4
  • 4 tazas4 Espinaca cruda
  • 3 cucharadita3 Aceite vegetal
  • 2 2 Mandarinas en gajos
  • 8 cucharadita8 Salsa de soya /soja
  • 1/2 taza0.500 Jugo de naranja
  • 1/3 taza0.330 Germen de soya /soja lavado y desinfectado

PREPARACIÓN

1. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Colocar las espinacas, brotes o germinado de soja y los gajos de mandarinas. Sofreír y mezclar por 1 minuto. Trasladar a un recipiente para servir.

2. Calentar la salsa de soja y jugo de naranja en la sartén. Verter encima de las espinacas y mezclar.

3. Servir.

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