Ratatoulle

INGREDIENTES

CAMBIAR PORCIONES

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• 2 tazas2 Berenjena (cruda) cortada en cubos
• 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) pequeña, rebanada y separada en anillos.
• 1 1 Calabacita(s) italiana pequeña, en rebanadas delgadas.
• 1 1 Jitomate(s) (tomates) cortado en gajos
• 1/2 taza0.5 Apio (crudo) en tallos cortos
• 1/2 0.5 Chile pimiento verde picado
• 1/3 taza0.330 Queso parmesano rallado
• 1/4 cucharada0.25 Perejil o Perifollo seco
• 1/4 cucharadita0.25 Orégano seco
• 1/4 cucharadita0.25 Ajo en polvo
• 1/4 cucharadita0.250 Tomillo seco
• 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra molida