Aborrajados de Pescado

1.En un bol preparar la masa agregando el huevo, la harina, la leche, la sal y pimienta.

2. Batir y mezclar bien hasta que la masa quede suave y no muy espesa.

3. Sazonar el pescado con sal, pimienta y comino.

4. Poner una sartén con el aceite a fuego bajo.

5. Agregar los trozos de pescado en la masa, sumergirlos bien en ella y escurrir el exceso.

6.Cuando el aceite esté caliente, freír el pescado en tandas de dos.
Cocinar por 6 minutos hasta dorar por ambos lados.

7. Servir con limones cortados por la mitad.