Pastel de papa

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Pastel de papa

Información nutricional por porción

334
kcal calorias
334 kcal calorias
24 g18 g19 g78 mg356 mg
proteínas24g
grasa18g
carbohidratos19g
colesterol78mg
Sodio356mg

INGREDIENTES

4
  • 5 5 Papa(s) cocida(s) peladas
  • 360 gramos360 Carne molida baja en grasa
  • 2 2 Tomates rojos (bola) pelados y triturados
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1/2 0.5 Chile pimiento verde En rodajas
  • 1/2 cucharada0.5 Cilantro Picado
  • 60 gramos60 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
  • 20 gramos20 Tocino picado
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1/2 cucharada0.500 Salsa inglesa

PREPARACIÓN

1.-Con las papas hacer un puré.

2.-Sofreír la cebolla, el culantro, el chile dulce o pimiento, el tomate y el tocino (tocineta) y agregar la carne, la sal y la salsa inglesa.

3.-En un molde poner una capa de puré, luego poner una capa de carne y luego otra de puré, 4.-Poner arriba el queso mozarella rallado.

5.-Poner en el horno a 400 grados centígrados (200 Farenheit) durante unos 15 a 20 minutos.

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