| proteínas | 4 | g |
| grasa | 0 | g |
| carbohidratos | 7 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 4 | mg |
1. Poner a cocer los espárragos al vapor y escurrir. Enjuagarlos con agua fría y ponerlos en refrigeración.
2. Combinar la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón en un tazón pequeño y mezclar bien.
3. Agregar una cucharadita de ralladura de limón.
4. Servir 2 cucharadas de aderezo sobre cada porción y espolvorear cada una con ralladura de limón.
Espárragos con aderezo de mostaza 
