Macarrones con queso

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Macarrones con queso

Información nutricional por porción

158
kcal calorias
158 kcal calorias
11 g10 g6 g31 mg372 mg
proteínas11g
grasa10g
carbohidratos6g
colesterol31mg
Sodio372mg

INGREDIENTES

4
  • 200 gramos200 Macarrones
  • 1/10 taza0.10 Harina de trigo refinada la necesaria
  • 2 cucharadas2 Margarina
  • 1 taza1 Leche descremada baja en grasa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta blanca
  • 60 gramos60 Queso rallado
  • 1 cucharadita1 Mostaza

PREPARACIÓN

1.     Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal hasta que estén blandos.

2.     Hacer la salsa blanca (bechamel) con la harina, la margarina y la leche. Agregar los macarrones, las dos terceras partes del queso, los condimentos y la mostaza a la salsa.

3.    Colocar los macarrones en una fuente engrasada y espolvorear el resto del queso por encima. Gratinar en el horno a 170º C (90ºF)  hasta dorar la parte superior.

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