Beber una taza de té todos los días tiene muchos beneficios que ofrecer para la salud. De acuerdo con investigadores del Georges Pompidou Hospital en París, Francia, las personas que toman té tienen un 24% menos de probabilidades de fallecer por alguna causa no relacionada con el corazón y tienen un menor factor de riesgo cardiovascular.
Los resultados del estudio fueron presentados en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología, realizado en Barcelona, España e incluyen el seguimiento a la salud de 131,000 personas de entre 18 y 95 años de edad entre enero de 2001 y diciembre del 2008, así como sus hábitos de consumo de café y té, mismo que se evaluó mediante un cuestionario en tres categorías: ninguna, 1 a 4, o más de 4 tazas al día.
"Si usted tiene que elegir entre el té o el café es probablemente mejor beber té”, señaló el profesor Nicolas Danchin, quien presentó los resultados. Precisó que en la investigación se analizaron los efectos del café y té en la mortalidad cardiovascular y la mortalidad no cardiovascular.
Los resultados mostraron que los bebedores de café tenían un perfil de riesgo cardiovascular más alto que los no bebedores, mientras que quienes bebían té presentaron un menor riesgo cardiovascular que los no consumidores.
Beber té tuvo un efecto más marcado sobre la presión arterial que el café, con una disminución de 4-5 mmHg (milímetros de mercurio) en la presión arterial sistólica y 3 mmHg en la presión arterial diastólica.
"En general, tienden a tener un perfil de riesgo más alto para los bebedores de café y un perfil de riesgo menor para los bebedores de té", dijo Danchin en un comunicado de prensa. "También encontramos grandes diferencias con el género. Los hombres tienden a tomar un café mucho más que las mujeres, mientras que las mujeres tienden a beber más té que a los hombres".
Para el investigador los antioxidantes del té podrían estimular los beneficios de supervivencia y la mayoría de los bebedores de té tienden a tener estilos de vida más saludables y puede ser más beneficioso que no beber nada en absoluto.
El té es una bebida milenaria y la segunda más consumida en el mundo, después del agua natural, se calcula que cada día se toman entren 1.8 y 2 mil millones de tazas de té, de acuerdo con OMS).
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Factores de riesgo cardiovascular
Existen diversos tipos de enfermedades cardiovasculares: hipertensión arterial, enfermedad arterial coronaria, enfermedad valvular cardíaca, accidente cerebrovascular (trombosis o derrame cerebral) y fiebre reumática o enfermedad cardíaca reumática. Según la Organización Mundial de la Salud, las enfermedades cardiovasculares causan más de 17 millones de muertes en el mundo cada año y representan la mitad de todas las muertes en los Estados Unidos y otros países desarrollados.
En los Estados Unidos, de acuerdo con cifras del Instituto del Corazón de Texas, más de 80 millones de habitantes sufren de algún tipo de enfermedad cardiovascular. Alrededor de 2,200 personas mueren cada día de enfermedades cardiovasculares.
La enfermedad arterial coronaria, el tipo más común de enfermedad cardiovascular, es la primera causa de muerte en los Estados Unidos actualmente. Pero gracias a muchos estudios y miles de pacientes, los investigadores han descubierto ciertos factores que desempeñan un papel importante en las probabilidades de que una persona padezca de una enfermedad del corazón. Se los denomina “factores de riesgo”.
Cuanto más factores de riesgo tenga una persona, mayores serán sus probabilidades de padecer una enfermedad del corazón. Algunos factores de riesgo pueden cambiarse, tratarse o modificarse y otros no. Pero el control del mayor número posible de factores de riesgo, mediante cambios en el estilo de vida y/o medicamentos, puede reducir el riesgo cardiovascular.
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