Carne de cerdo a la parrilla

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Carne de cerdo a la parrilla

Información nutricional por porción

160
kcal calorias
160 kcal calorias
24 g4 g7 g77 mg329 mg
proteínas24g
grasa4g
carbohidratos7g
colesterol77mg
Sodio329mg

INGREDIENTES

4
  • 6 cucharadita6 Salsa de soya
  • 30 mililitros30 Vino tinto
  • 2 cucharadita2 Azúcar morena
  • 1 cucharada1 Miel de abeja
  • 1/2 cucharadita0.5 Canela en polvo
  • 28 gramos28 Cebollín cortado finamente
  • 1 diente1 Ajo
  • 500 gramos500 Filete de cerdo (crudo) 2 filetes de 250 g cada uno.

PREPARACIÓN

1. Mezclar la salsa de soja vino, azúcar, miel , canela, cebollín y ajo en un recipiente grande.

2. Añadir la carne. Cubrir y refrigerar por 1 hora.

3. Precalentar el horno a temperatura media.

4. Colocar la carne en una parrilla metálica sobre una fuente para horno. Hornear por 50 minutos. Rociar frecuentemente con la marinada reservada.

5. Sacar la carne del horno y dejar enfriar. Cortar en trozos diagonales.

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