Pizza de vegetales

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Pizza de vegetales

Información nutricional por porción

365
kcal calorias
365 kcal calorias
17 g17 g36 g37 mg855 mg
proteínas17g
grasa17g
carbohidratos36g
colesterol37mg
Sodio855mg

INGREDIENTES

4
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva para la vinagreta
  • 1/2 taza0.500 Brócoli crudo lavado y desinfectado
  • 1/2 taza0.500 Calabacín verde/zucchini(s) crudo(s) cortados
  • 1/2 taza0.500 Hongos crudos picados
  • 4 4 Tomates/jitomates rojos crudos, cortados en rodajas
  • 1/4 0.250 Chile pimiento rojo cortado en rodajas
  • 1 1 Diente(s) de ajo finamente picado
  • 240 gramos240 Masa para pizza de 8 pulgadas de diámetro
  • 120 gramos120 Queso mozzarella bajo en grasa en cubos
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en polvo
  • 1/8 cucharadita0.125 Orégano fresco

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a  450°F  (230°C).    

  1. Agregar aceite de oliva a una sartén teflón y calentar a fuego mediano. 
  2. Añadir el brócoli, el zuchini (calabacitas), los champiñones, los tomates, el chile pimiento y el ajo. Saltear por 3 minutos. 
  3. Colocar la masa de pizza en una bandeja para hornear. Agregar los ingredientes salteados sobre la masa y agregar el queso mozzarella, la pimienta y el orégano. 
  4. Hornear por 20 minutos o hasta que la masa esté cocida y el queso derretido

Tips culinarios de MiDieta™

Prepara esta sabrosa pizza vegetariana empleando harina integral.

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