Arroz con guandú
Información nutricional por porción
| proteínas | 6 | g |
6 g| grasa | 5 | g |
5 g| carbohidratos | 23 | g |
23 g| colesterol | 0 | mg |
0 mg| Sodio | 5 | mg |
5 mg
INGREDIENTES
4
- 200 gramos200 Arroz blanco crudo jazmin
- 100 gramos100 Gandules crudos o enlatados/bajo en sodio
- 4 cucharadita4 Aceite vegetal para la ensalada
- 1/8 cucharadita0.125 Sal
- 4 tazas4 Agua para la salsa
PREPARACIÓN
- Se
sofríe el guando fresco previamente lavado.
- Se dejan
dorar ligeramente.
- Se agrega el agua, la sal y se ponen a cocer por un rato hasta que
estén bien cocido los guandules.
- Se agrega el arroz sofrito, se pone en fuego medio y se tapa hasta que esté cocido.
