Arroz con queso al estilo colombiano

Publicado
Arroz con queso al estilo colombiano

Información nutricional por porción

325
kcal calorias
325 kcal calorias
22 g21 g12 g73 mg668 mg
proteínas22g
grasa21g
carbohidratos12g
colesterol73mg
Sodio668mg

INGREDIENTES

4
  • 240 gramos240 Arroz blanco crudo integral
  • 1 1 Pimiento verde mediano dulce crudo finamente picado
  • 227 gramos227 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
  • 4 tazas4 Agua caliente
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • Aceite vegetal en spray antiadherente

PREPARACIÓN

  1. Engrasar ligeramente una sartén con spray antiadherente. 
  2. Sofreír el pimentón, para luego agregar el arroz y la sal. 
  3.  Revolver bien y agregar el agua caliente. Dejar cocinar hasta que empiece a secar.
  4. Incorporar el queso, revolviendo constantemente. 
  5. Tapar y dejar a fuego lento hasta que se termine de cocer y secar el arroz.

Tips culinarios de MiDieta™

Prepara el arroz cocido en lugar de frito, para reducir la cantidad de grasa en tu alimentación.

RECETAS SALUDABLES