Arroz mamposteao puertorriqueño

Publicado
Arroz mamposteao puertorriqueño

Información nutricional por porción

152
kcal calorias
152 kcal calorias
5 g4 g24 g8 mg144 mg
proteínas5g
grasa4g
carbohidratos24g
colesterol8mg
Sodio144mg

INGREDIENTES

4
  • 60 gramos60 Jamón de pavo sin grasa en cuadritos
  • 1 1 Chile pimiento verde picado
  • 1 1 Chile verde picado
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1 taza1 Arroz cocido frío
  • 1/2 taza0.500 Fríjoles pintos cocidos o habichuelas coloradas
  • 2 cucharadita2 Aceite de oliva para la masa

PREPARACIÓN

  1. En una sartén caliente con el aceite de oliva, sofríe el jamón hasta que se dore.
  2. Agregar los pimientos, la cebolla y revolver.
  3. Verter el arroz
  4. Agregar las habichuelas y mezclar para que todos los ingredientes se unan.
  5. Hornear unos minutos y servir. 
  6. Recuerda cuidar las porciones de tus alimentos, aunque utilices preparaciones bajas en grasa. 

Tips culinarios de MiDieta™

Cuando se combinan las habichuelas con arroz, hace que se forme una proteína vegetal de alto valor biológico.

RECETAS SALUDABLES