Baklava

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Baklava

Información nutricional por porción

254
kcal calorias
254 kcal calorias
7 g10 g34 g2 mg19 mg
proteínas7g
grasa10g
carbohidratos34g
colesterol2mg
Sodio19mg

INGREDIENTES

6
  • 150 gramos150 Pasta cabello de ángel
  • 1 taza1 Agua Hirviendo
  • 1 cucharada1 Mantequilla cortada en cubos
  • 15 gramos15 Edulcorante artificial en polvo opcional
  • 8 cucharadita8 Pasas sin semillas seca
  • 4 cucharadita4 Miel de abeja o azúcar
  • 1 1 Raja(s) de canela
  • 1 cucharadita1 Clavos de olor molidos

PREPARACIÓN

  1. Se precalienta el horno a 180°C ó 356°F             
  2. Se derrite la mantequilla en una taza.
  3. Se coloca en un molde para hornear de tres a  cuatro láminas de pasta filo y sobre esta se ponen los frutos secos.
  4. Se cubre con pasta de filo y se añade un poco de mantequilla derretida, se unta a la pasta con ayuda de una brocha y se repite el proceso.
  5. Se Corta la masa en forma de rombos pequeños.
  6. Se inserta un clavo en las uniones.
  7. Se hornea por 45 minutos.
  8. En otro recipiente, se hierve agua, canela y el edulcorante, sin dejar de mover durante 10 minutos a fuego lento.
  9. Se incorpora la miel y se dejan otros dos minutos a fuego lento hasta formar un almíbar.
  10. Se sirve la pasta y se agrega la miel sobre ésta.
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