Bizcocho de Zanahoria

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Bizcocho de Zanahoria

Información nutricional por porción

232
kcal calorias
232 kcal calorias
6 g4 g43 g42 mg45 mg
proteínas6g
grasa4g
carbohidratos43g
colesterol42mg
Sodio45mg

INGREDIENTES

6
  • 1 taza1 Harina de trigo refinada (con levadura)
  • 1 cucharadita1 Polvo para hornear bajo en sodio
  • 8 cucharadita8 Azúcar granulada opcional
  • 3 3 Zanahorias crudas Rallada
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina Para la harina de maíz
  • 3 cucharadas3 Mantequilla cortada en cubos
  • 2 2 Huevo(s) Batido hasta formar espuma
  • 1/2 taza0.5 Jugo de zanahoria natural
  • 3/4 taza0.75 Leche descremada caliente
  • 1 cucharadita1 Canela en polvo al gusto

PREPARACIÓN

1.     Mezclar en un bol todos los ingredientes (menos las zanahorias ralladas) y con ayuda de una pala de plástico, mover hasta que todo esté bien mezclado,

2.      Agregue las zanahorias ralladas y mueva bien.

3.     Colocar la mezcla en un molde engrasado y espolvoreado con harina.

4.     Llevar al horno precalentado a una temperatura de 180º C (356º F) por unos 40 minutos.

5.     Dejar enfriar.

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