Brochetas de carne y queso

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Brochetas de carne y queso

Información nutricional por porción

341
kcal calorias
341 kcal calorias
40 g17 g7 g115 mg362 mg
proteínas40g
grasa17g
carbohidratos7g
colesterol115mg
Sodio362mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Bistec aplanados / 4 piezas chicas
  • 120 gramos120 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
  • 90 gramos90 Jamón bajo en grasa en rebanadas
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada finamente
  • 2 2 Chile pimiento verde picado finamente
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para la vinagreta
  • 0 Aceite vegetal en spray para aceitar charola

PREPARACIÓN

1. Extender la rebanada de carne, en un extremo, una tajada de queso y otra de jamón.

2. Enrollar cuidadosamente. El rollo deber quedar bien apretado.

3. Cortar el rollo en cuatro y poner en el palo para brocheta.

4. Colocar sobre la parrilla engrasada y sellar los cuatro lados. Cocinar a fuego medio.

Tips culinarios de MiDieta™

Puedes añadir a tus brochetas otros vegetales, para dar variedad.

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