Caldo de gallina
Información nutricional por porción
| proteínas | 26 | g |
26 g| grasa | 5 | g |
5 g| carbohidratos | 16 | g |
16 g| colesterol | 84 | mg |
84 mg| Sodio | 119 | mg |
119 mg
INGREDIENTES
4
- 500 gramos500 Carne de gallina de guinea (cruda)
- 1 1 Jengibre fresco Kion
- 4 4 Papa(s) cruda(s) cortada en cuartos
- 1 cucharadita1 Oregano en polvo para el adobo
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina opcional
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
PREPARACIÓN
- Hervir la gallina con 2
litros de agua con sal y el jengibre kion
durante 50 minutos aproximadamente.
- Añadir las papas amarillas
y los espaguetis, y cocinar durante 10 minutos más.
- Sazonar con orégano en
polvo, sal y pimienta.
- Servir el caldo de
gallina y añada los huevos y la cebolla picada.
- Decore con orégano
fresco.
Tips culinarios de MiDieta™
-
Para disminuir la cantidad de grasa emplear piezas de gallina sin grasa.
