Caldo de Vegetales

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Caldo de Vegetales

Información nutricional por porción

116
kcal calorias
116 kcal calorias
3 g0 g26 g0 mg172 mg
proteínas3g
grasa0g
carbohidratos26g
colesterol0mg
Sodio172mg

INGREDIENTES

4
  • 2 2 Zanahorias crudas Picadas
  • 2 tazas2 Nabos crudos Picados
  • 4 4 Cebolla(s) cruda(s) Picadas
  • 2 tazas2 Apio (crudo) Ramas
  • 4 4 Hoja(s) de laurel ramillete de hierbas
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1/2 cucharadita0.5 Consomé de pollo en polvo o de res, disuelto en 1 1/2 taza de agua
  • 5 tazas5 Agua de rosas

PREPARACIÓN

1.      Hervir a fuego medio, las zanahorias, los nabos, la cebolla, el apio, el laurel. Agregar sal, pimienta y consomé.

2.      Cocinar hasta que estén cocidas.

3.      Retirar las hojas de laurel.

4.      Licuar y servir caliente

Tips culinarios de MiDieta™

  • El caldo de cocción contiene vitaminas hidrosolubles del complejo B.
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