Camarones de Maceió

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Camarones de Maceió

Información nutricional por porción

95
kcal calorias
95 kcal calorias
3 g3 g14 g13 mg114 mg
proteínas3g
grasa3g
carbohidratos14g
colesterol13mg
Sodio114mg

INGREDIENTES

4
  • 200 gramos200 Camarones seco y sin escamas
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) grandes
  • 1 diente1 Ajo crudo una cabeza completa
  • 1 1 Chile morrón picado
  • 1 cucharada1 Perejil picado
  • 30 gramos30 Cebollín picada
  • 1 taza1 Champiñones cocidos
  • 1 taza1 Maíz amarillo crudo elote (mazorca)
  • 4 cucharadas4 Crema baja en grasa
  • 1 taza1 Puré de tomate
  • 1 cucharadita1 Oregano en polvo Para el adobo
  • 4 cucharadita4 Mostaza
  • 2 cucharadas2 Salsa de tomate (Ketchup)
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva
  • 1/8 cucharadita0.125 Comino en polvo
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta roja o cayene
  • 28 gramos28 Tocino picadas en trozos grandes
  • Aceite vegetal en spray antiadherente

PREPARACIÓN

1. Sofreír el camarón en una sartén teflón con el aceite de oliva, sal, comino y el tocino.
2. Después que este bien frito poner la cebolla, pimiento morrón, tomate, perejil y el cebollin.
3. Colocar el kétchup, orégano, mostaza, maíz, champiñones, la crema.
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