Carne con Piña en salsa de champiñones

1.Calentar una sartén teflón  el aceite de oliva a fuego medio.

 2.Agregar la cebolla, el ajo y el ají dulce (pimiento verde).

3.Dejar freír y  agregar la carne y sancocharla.

4.Poner una sartén rociada con aceite en aerosol  los champiñones. 

5.En el momento que empiece a hervir, agregar el vino tinto  y dejar espesar durante unos 5 minutos  la pulpa de piña y el sofrito. 

6.Dejar cocer, bajar el fuego y colocar la carne en la salsa.

7. Dejar  5 minutos más y apagar

8. Agregar la piña y tapar.