Carne de cordero y arroz

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Carne de cordero y arroz

Información nutricional por porción

381
kcal calorias
381 kcal calorias
14 g29 g16 g78 mg1054 mg
proteínas14g
grasa29g
carbohidratos16g
colesterol78mg
Sodio1054mg

INGREDIENTES

4
  • 240 gramos240 Arroz blanco crudo jazmin
  • 400 gramos400 Carne Roja de cordero
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) rallada
  • 2 cucharadas2 Perejil picado
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para salsa
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para la salsa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado

PREPARACIÓN

1-  Lavar el arroz; mezclarlo con la cebolla, el perejil, el aceite y las especias; mover muy bien. 
2- Coser la carne en agua junto con la mezcla anterior  durante 30 a 40  minutos en olla de presión- 
3- Dejar cocer a fuego lento; quitar el sobrante de agua y dejar enfriar un poco. 

Tips culinarios de MiDieta™

  • Servir con lechuga y tomate.
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