Cazuela de frijoles

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Cazuela de frijoles

Información nutricional por porción

206
kcal calorias
206 kcal calorias
12 g10 g17 g45 mg449 mg
proteínas12g
grasa10g
carbohidratos17g
colesterol45mg
Sodio449mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Frijoles (porotos) cocidos
  • 4 cucharadas4 Queso rallado bajo en grasas
  • 1/8 cucharadita0.125 Comino en polvo para la salsa
  • 1 cucharada1 Cilantro picado
  • 2 cucharadas2 Crema baja en grasa
  • 4 4 Chile jalapeño picado
  • 2 tazas2 Lechuga lavada y desinfectada cortada en tiras pequeñas
  • 4 4 Tortilla(s) de maíz cortadas en triángulo tostadas
  • 4 4 Tortillas de harina 0 120 g de fajitas de trigo en tiras

PREPARACIÓN

1.    Escurrir bien los fríjoles. Cubrir el fondo de una cazuela con los fríjoles.

2.    Cubrir  con el queso rallado y espolvorear con el comino.

3.    Llevar al horno o al microondas hasta que el queso se funda.

4.    Cubrir con la crema agria y espolvorear con el cilantro y el chile jalapeño.

5.    Y ya está lista la cazuelita, rellenar las fajitas y agregar al final unas tiras de lechuga.

Tips culinarios de MiDieta™

Para acompañar la cazuelita servir junto con unos nachos o con tortillas de maíz cortadas en triángulo tostadas.

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