Ceviche de soya
Información nutricional por porción
| proteínas | 11 | g |
11 g| grasa | 1 | g |
1 g| carbohidratos | 34 | g |
34 g| colesterol | 5 | mg |
5 mg| Sodio | 135 | mg |
135 mg
INGREDIENTES
4
- 100 gramos100 Productos de Soya
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) finamente cortada
- 2 2 Jitomate(s) (tomates) cortados finamente
- 3 3 Zanahorias crudas ralladas
- 3 cucharadas3 Cilantro picado finamente
- 4 4 Limón el jugo
- 2 cucharadas2 Vinagre de vino blanco opcional
PREPARACIÓN
- Cocer la soja en agua caliente o consomé de pescado. Escurrir.
- Una vez listo, añadir el tomate, cebolla, cilantro, zanahoria y
finalmente el jugo de limón y el vinagre.
- Se sirve en tostadas o con galleta salada.
