Colada de Avena con Naranjilla

1.     Remojar la avena con una taza de agua.

2.     Sacar la pulpa de las naranjillas y licuar hasta que se haga puré.

3.     En una olla, combinar  3 tazas de agua, la mitad del puré de naranjilla, los palitos de canela.

4.     Hervir, reducir la temperatura y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos.

5.     Retirar del fuego y con cuidado de no quemarse, cernir el líquido de naranjilla con canela.

6.     Licuar 2 tazas del líquido caliente con la avena remojada y con el resto del puré o la pulpa de naranjilla.

7.     Cernir la mezcla licuada de avena mezclada y combinarla con el resto del líquido de naranjilla. Hervir a fuego medio, revolviendo de vez en cuando.

8.     Dejar hervir hasta que espese, aproximadamente unos 5 minutos.

9.     Retirar del fuego  y servir.