Coliflor a la Vinagreta

Publicado
Coliflor a la Vinagreta

Información nutricional por porción

285
kcal calorias
285 kcal calorias
23 g17 g10 g65 mg872 mg
proteínas23g
grasa17g
carbohidratos10g
colesterol65mg
Sodio872mg

INGREDIENTES

4
  • 4 tazas4 Coliflor(es) cocida(s)
  • 125 gramos125 Queso mozzarella bajo en grasa En cubitos
  • 200 gramos200 Jamón de pavo sin grasa En tiras
  • 8 cucharadita8 Vinagre de vino
  • 1/4 taza0.25 Caldo de res baja en sodio y grasa
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva para la masa
  • 1/8 cucharadita0.125 Consomé de pollo en polvo o de res, disuelto en 1 1/2 taza de agua

PREPARACIÓN

1.Mezclar en un tazón el vinagre, el caldo de res, el aceite y el caldo de pollo.
2.Colocar en un recipiente la coliflor, el queso y el jamón.
3.Agregar el aderezo anterior y servir.
RECETAS SALUDABLES