Crema de maíz tierno

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Crema de maíz tierno

Información nutricional por porción

90
kcal calorias
90 kcal calorias
3 g6 g6 g18 mg180 mg
proteínas3g
grasa6g
carbohidratos6g
colesterol18mg
Sodio180mg

INGREDIENTES

4
  • 1 taza1 Maíz tierno
  • 1/10 taza0.10 Harina de trigo enriquecida tostada
  • 1 taza1 Leche baja en grasa deslactosada
  • 4 cucharadas4 Mantequilla derretida para untar la masa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
  • 1 cucharada1 Perejil crudo picado
  • 2 tazas2 Caldo de pollo sin grasa o cantidad necesaria

PREPARACIÓN

1. En procesador de alimentos, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una crema, reservar algunos granos de maíz para aumentar el volumen de la salsa. 
2. Llevar al fuego pero primero pasar por un colador moviendo hasta espesar. Si es necesario, agregar un poco de agua.
3. Servir enseguida

Tips culinarios de MiDieta™

Acompañar con ensalada fresca de vegetales, pescado o pollo.
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