Delicias de Papa y Pollo

Publicado
Delicias de Papa y Pollo

Información nutricional por porción

172
kcal calorias
172 kcal calorias
15 g4 g19 g47 mg102 mg
proteínas15g
grasa4g
carbohidratos19g
colesterol47mg
Sodio102mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Papa(s) cruda(s) lavadas, peladas y cortadas
  • 240 gramos240 Pechuga de pollo en milanesa
  • 1 taza1 Yogur natural descremado o yogur griego plain
  • 1 hoja1 Albahaca fresca en salsa
  • 1 cucharada1 Mantequilla derretida

PREPARACIÓN

  1. Cocinar las papas y las pechugas de pollo. 
  2. Revolver el yogur con la salsa pesto. La salsa pesto es opcional pero le da un toque delicioso.
  3. Cuando las papas estén cocidas, cortarlas y abrirlas. Agregar la mantequilla para que se derrita.
  4. Rebanar el pollo y rellenar las papas con el pollo.
  5. Cubrir con la salsa de yogur y decorar con albahaca.

Rinde para 4 porciones

Tips culinarios de MiDieta™

  • Es conveniente aprovechar al máximo los nutrientes de las papas. Se recomienda consumirlas con piel ya que ésta contiene más fibra, hierro, potasio y vitaminas del complejo B que la papa en sí.
  • Quitar la piel y la grasa visible del pollo antes de cocinarlo
RECETAS SALUDABLES