Dip de chile pimiento con verduras

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Dip de chile pimiento con verduras

Información nutricional por porción

122
kcal calorias
122 kcal calorias
5 g6 g12 g18 mg135 mg
proteínas5g
grasa6g
carbohidratos12g
colesterol18mg
Sodio135mg

INGREDIENTES

4
  • 1/2 0.500 Chile pimiento rojo picado
  • 4 4 Tomate(s) rojo(s) picados
  • 1 1 Diente(s) de ajo picado
  • 1/10 taza0.10 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 2 tazas2 Yogur natural descremado Natural
  • 2 cucharadas2 Crema agria baja en grasa opcional
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1/4 cucharadita.25 Pimienta negra fresca
  • 15 gramos15 Almendras Molidas

PREPARACIÓN

  1. Asar el chile pimiento, los tomates, el ajo y la cebolla en el horno por 5 minutos, o hasta que éstos estén dorados. Dejarlos enfriar.
  2. Mezclar bien con un tenedor las verduras asadas con el yogur, la crema agria, la sal y la pimienta. Agregar las almendras como decoración.
  3. Guardar en el refrigerador por 1 hora, para que el dip endurezca.

Tips culinarios de MiDieta™

Sírvelo con tiritas de pepino, apio o zanahoria cruda. También puedes servirlo con triángulos de pan pita integral.

RECETAS SALUDABLES