Entrada de pescado
Información nutricional por porción
| proteínas | 20 | g |
20 g| grasa | 9 | g |
9 g| carbohidratos | 5 | g |
5 g| colesterol | 27 | mg |
27 mg| Sodio | 942 | mg |
942 mg
INGREDIENTES
4
- 360 gramos360 Pescado blanco en cubos
- 120 gramos120 Cebollín en rodajas
- 1 taza1 Jugo de limón para aderezo
- 1 cucharadita1 Pimienta negra fresca
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
PREPARACIÓN
- Cortar el pescado crudo en trozos muy pequeños.
- Agregar el jugo de limón y refrigerar por 30 minutos.
- Luego cocer en una sartén teflón, escurrir el jugo de limón y pasarlo a un recipiente.
- Agregar el aceite de oliva, cebollín, sal y pimienta.
Tips culinarios de MiDieta™
- El pescado es una excelente fuente de proteína.
- Siempre cuece el pescado para evitar contaminación por Salmonella.
- Servir con galletas de soda.
