1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) chica cortada en juliana
2 cucharadas2 Aderezo para ensalada bajo en grasa tipo mil islas
2 2 Tomates/jitomates rojos cortado en cuadros
500 gramos500 Salmón filetes
1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra y sal
2 cucharadas2 Aceite de oliva
PREPARACIÓN
En una sartén grande antiadherente cocinar el pimentón, la
cebolla con el aceite de oliva por 5 minutos o hasta que los
vegetales estén suaves.
Agregar los tomates, el aderezo y los filetes de salmón.
Llevar a ebullición.
Reducir el fuego a lento, tapar y cocinar por 15 minutos o hasta que el pescado se separe fácilmente con un tenedor.
Tips culinarios de MiDieta™
El salmón y todos los pescados son fuente de ácidos grasos
insaturados que ayudan a reducir los niveles de colesterol y
proteger al corazón, por lo que se deben consumir con más
frecuencia.
Utiliza la versión baja en grasa o sin grasa del aderezo
italiano para disminuir la cantidad de grasa y calorías de esta
receta.
Filete de salmón a la italiana 
