Frijoles
Información nutricional por porción
| proteínas | 8 | g |
8 g| grasa | 4 | g |
4 g| carbohidratos | 21 | g |
21 g| colesterol | 0 | mg |
0 mg| Sodio | 2 | mg |
2 mg
INGREDIENTES
4
- 2 tazas2 Frijol negro cocido (172 gramos por taza)
- 1 taza1 Agua o caldo de frijol
- 1 cucharada1 Aceite vegetal para la salsa
- 1/5 taza0.2 Cebolla(s) cruda(s) finamente picada
PREPARACIÓN
- En una licuadora, poner los frijoles cocidos
con el caldo de frijol y licuar hasta lograr una mezcla
suave.
- En una sartén poner el aceite vegetal y freír
la cebolla picada.
- Agregar el frijol licuado y cocinar a fuego
lento hasta que hierva.
Tips culinarios de MiDieta™
-
Los frijoles son una buena fuente de fibra.
Inclúyelos en tu dieta.
-
Procura sustituir grasa de origen animal por
aceites vegetales en tus comidas. Estas son ricas en grasa
saludables.
