Funche de maíz o crema de harina de maíz puertorriqueño bajo en grasas

Publicado
Funche de maíz o crema de harina de maíz puertorriqueño bajo en grasas

Información nutricional por porción

166
kcal calorias
166 kcal calorias
7 g2 g30 g5 mg118 mg
proteínas7g
grasa2g
carbohidratos30g
colesterol5mg
Sodio118mg

INGREDIENTES

6
  • 1 taza1 Harina de maíz de grano entero
  • 4 tazas4 Leche descremada caliente
  • 1 taza1 Agua Hirviendo
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 4 cucharadita4 Azúcar granulada opcional
  • 1/4 cucharadita0.25 Canela en polvo al gusto
  • 1 cucharada1 Mantequilla cortada en cubos

PREPARACIÓN


  1. En una olla, poner a fuego alto todos los ingredientes moviendo constantemente hasta que cuaje. Tomará 5 a 7 minutos aproximadamente. 

  2. Quitar del fuego justo comenzando a hervir, bajar el fuego, revolver constantemente durante 15 minutos más.

  3. Servir caliente.

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Siempre escoge productos lácteos en su versión baja o libre de grasa.
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