Helado de crema puertorriqueño

Publicado
Helado de crema puertorriqueño

Información nutricional por porción

212
kcal calorias
212 kcal calorias
3 g4 g41 g10 mg37 mg
proteínas3g
grasa4g
carbohidratos41g
colesterol10mg
Sodio37mg

INGREDIENTES

4
  • 2 2 Mango picados
  • 1 1/2 tazas1.5 Agua fría
  • 60 gramos60 Edulcorante artificial en polvo (endulzar al gusto)
  • 10 cucharadita10 Leche condensada baja en grasa
  • 1/5 taza0.20 Jugo de limón para aderezo

PREPARACIÓN

  1. En una licuadora o procesador de alimentos. 
  2. Licuar la pulpa de los mangos para hacerla puré.
  3. En una olla aparte, poner el agua, endulzante artificial, y la leche condensada a fuego alto.
  4. Dejar hervir por 5 minutos, hasta que el azúcar esté bien disuelto.
  5. Quitar la olla del fuego y dejar enfriar. 
  6. Luego, agregar el puré de mango y el jugo de limón.
  7.  Poner en un recipiente hondo de metal, tapar y congelar por 2 horas, hasta que el helado esté sólido.
  8. Mientras que se está congelando, batir el helado nuevamente, 1 vez más, y congelar otra vez. 
  9. Servir.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Si tienes una máquina para hacer helados, úsala y solamente sigue las instrucciones. Puedes cambiar el mango por otra fruta, como fresa o melón. Puedes combinarlas también.
RECETAS SALUDABLES