Helado de macedonia

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Helado de macedonia

Información nutricional por porción

399
kcal calorias
399 kcal calorias
13 g7 g71 g82 mg48 mg
proteínas13g
grasa7g
carbohidratos71g
colesterol82mg
Sodio48mg

INGREDIENTES

8
  • 1 1/2 tazas1.5 Leche descremada tibia
  • 3 tazas3 Harina de maíz integral
  • 8 cucharadas8 Crema agria sin grasa
  • 2 2 Huevo yema
  • 1/2 taza0.5 Fruta seca mixta
  • 1 taza1 Agua de rosas
  • 8 cucharadita8 Pasas sin semillas picadas
  • 4 4 Cerezas agrias picadas
  • 2 cucharadas2 Pulpa deshidratada de coco rallada endulzada

PREPARACIÓN

1.   Calentar la leche mezclada con el azúcar en una olla, removiendo todo hasta que el azúcar se disuelva.

2.   Mezclar la harina de maiz con la nata y la yema de huevo y agregar todo en la leche.

3.   Cocinar removiendo, hasta que espese la mezcla.

4. Agregar los ingredientes restantes ingredientes, agregar todo en un molde o bandeja de helado previamente humedecido, cubrirlo con papel de aluminio y ponerlo en el congelador.

5.  Sacar del congelador. utilizar un tenedor para desmenuzarlo y removerlo. Volverlo a congelar.

6.  Extraer del congelador el helado entre 10 y 20 minutos antes de servir.

7.   Cortar en cuadrados y congelar de nuevo.

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