| proteínas | 6 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 0 | g |
| colesterol | 164 | mg |
| Sodio | 136 | mg |
1.- En una cacerola se agrega el agua, el vinagre y la sal.
2. Se calienta y cuando empiece a hervir se agregan los huevos recién partidos, se deja durante 3 minutos.
3. Con una espumadera se toman los huevos y se agregan a un recipiente con agua fría.
*Puedes acompañar con pan tostado y algunos vegetales.
Huevos escalfados 
