Muslos de pollo con salsa de soya

Publicado
Muslos de pollo con salsa de soya

Información nutricional por porción

274
kcal calorias
274 kcal calorias
18 g22 g1 g107 mg175 mg
proteínas18g
grasa22g
carbohidratos1g
colesterol107mg
Sodio175mg

INGREDIENTES

4
  • 480 gramos480 Carne de muslo de pollo (crudo)
  • 2 cucharadita2 Salsa de soya baja en sodio
  • 1 cucharada1 Aceite vegetal para la compota
  • 2 cucharadita2 Mostaza
  • 2 cucharadas2 Cilantro picado
  • 2 2 Diente(s) de ajo triturado
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto

PREPARACIÓN

  1. Encender el carbón o la parrilla de gas. Quitar la piel y la grasa al pollo.
  2. Mezclar los demás ingredientes excepto el cilantro. 
  3. Con una brocha, untar la mezcla sobre el pollo hasta cubrirlo bien.
  4. Poner el pollo en la parrilla con el hueso hacia abajo de 15 a 20 minutos. Darle vuelta. 
  5. Tapar y poner a la parrilla por 20 minutos más volteándolos 2 ó 3 veces hasta que el jugo del pollo no esté rosado y la carne esté bien cocida.
  6. Antes de servir, rociar con cilantro.

Tips culinarios de MiDieta™

  • El pollo a la parrilla necesita muy poca grasa y tiene muy buen sabor.
  • La salsa soya es alta en sodio. Utilízala con moderación o escoge la versión baja en sodio.
RECETAS SALUDABLES