Nopalitos mañaneros

Nopalitos mañaneros

Información nutricional por porción

102
kcal calorias
102 kcal calorias
5 g6 g7 g10 mg133 mg
proteínas5g
grasa6g
carbohidratos7g
colesterol10mg
Sodio133mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Nopal(es) cocido(s)
  • 4 4 Tomates/jitomates rojos Picados
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) Picada
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para mousse de tomate
  • 60 gramos60 Chorizo de cerdo y res español

PREPARACIÓN

1.    En una sartén freír primero la longaniza, sin que se queme, luego se agregar el tomate y la cebolla, después cuando esté caliente machacamos todos los ingredientes con un mortero para que suelten el jugo.

2.    Poner nuevamente al fuego y cuando comience a hervir se agregan los nopales ya cocidos echándoles sal al gusto.

3.    Se deja cocer un buen rato para que se penetren estos con el jugo, y listo para desayunar acompañado con tortillas de harina.