Papadillas

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Papadillas

Información nutricional por porción

219
kcal calorias
219 kcal calorias
5 g7 g34 g15 mg126 mg
proteínas5g
grasa7g
carbohidratos34g
colesterol15mg
Sodio126mg

INGREDIENTES

4
  • 2 2 Papa(s) cocida(s) machaacada
  • 60 gramos60 Queso fresco rallado
  • 3 tazas3 Lechuga (cruda) lavada y desinfectada
  • 100 gramos100 Aguacate o palta cortado en trozos
  • 2 2 Chile verde para la salsa
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picado
  • 1 1 Diente(s) de ajo picado
  • 4 cucharadas4 Crema agria baja en grasa
  • 8 8 Tortilla(s) de maíz cortadas en triángulo tostadas
  • 0 Spray antiadherente o aceite en rociador

PREPARACIÓN

Preparación papadillas

  1. Cocer con sal las papas.
  2. Pelar y machacar con el queso fresco las papas y agregar una pizca de sal.
  3. Rellenar la tortilla con la papa y asarla en un comal o sartén teflón con  un poco de aceite rociado bien caliente.




Preparación Guacamole

  • Moler en la licuadora el aguacate el chile verde, cebolla, y una pizca de sal.



Preparación Final

  1. En un plato colocar la lechuga rebanada y desinfectada.
  2. Colocar dos papadillas y bañarlas con el guacamole y agregar  la crema.

Cortesía www.lacazuelita.com.mx

Tips culinarios de MiDieta™

  • Pueden también prepararse con tortilla de harina.
  • Sólo usar la cantidad de grasa permitida.
RECETAS SALUDABLES