Papas chorreadas (Boyacá)

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Papas chorreadas (Boyacá)

Información nutricional por porción

124
kcal calorias
124 kcal calorias
8 g8 g5 g27 mg245 mg
proteínas8g
grasa8g
carbohidratos5g
colesterol27mg
Sodio245mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Papa(s) cocida(s) mediana(s)
  • 20 gramos20 Tallo(s) de cebolla en tiritas
  • 2 2 Tomate(s) rojo(s) picados
  • 120 gramos120 Queso blanco rallado/bajo en grasa
  • 1/2 taza0.500 Leche descremada o la necesaria
  • 2 cucharadita2 Aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita0.500 Comino en polvo
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para la compota

PREPARACIÓN

  1. En un sartén calentar el aceite de oliva y sofreir los tomates, la cebolla, la leche,el queso y sazonar con una pizca de comino, sal y pimienta.
  2. Colocar las papas en una bandeja y bañarlas con el sofrito. 
  3. Servir caliente.

Tips culinarios de MiDieta™

Receurda seleccionar todos tus lácteos que sean bajos en grasa. Las papas se clasifican como el grupo de cereales, asi que 2 papas pequeñas equivalen a 2 porciones de cereales dentro de tu plan.

RECETAS SALUDABLES