Peras escalfadas en vino tinto

Publicado
Peras escalfadas en vino tinto

Información nutricional por porción

64
kcal calorias
64 kcal calorias
1 g0 g15 g0 mg3 mg
proteínas1g
grasa0g
carbohidratos15g
colesterol0mg
Sodio3mg

INGREDIENTES

8
  • 6 6 Pera(s) chicas
  • 240 mililitros240 Vino tinto
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
  • 2 cucharadita2 Vainilla
  • 4 gramos4 Edulcorante artificial en polvo al gusto
  • 2 cucharadas2 Albahaca en polvo picadas
  • 1 cucharadita1 Naranja cáscara rayo de una naranja

PREPARACIÓN

  1. Pelar y quitar el centro de todas las peras.
  2. En una olla pequeña, combinar todos los ingredientes. Colocar la olla sobre la estufa a fuego medio. Esperar a que esté a punto de hervir y bajar el fuego inmediatamente, permitiendo que los líquidos se cuezan a fuego lento.
  3. Continuar cociendo las peras hasta que estén suaves, aproximadamente 1 a 1 ½ horas. Quitarlas del fuego y permitir que las peras se enfríen en el líquido.
  4. Sacar las peras del líquido y regresar el líquido a la estufa. Reducir el líquido hasta que esté suficientemente espeso como para cubrir la parte de atrás de una cuchara. Colar.
  5. Servir las peras frías cubiertas con el líquido reducido.

Tips culinarios de MiDieta™

Otra fruta de invierno que puedes utilizar para cambiar esta receta es la manzana.
RECETAS SALUDABLES